Atividades:
- Planejar e supervisionar a produção de alimentos em larga escala, garantindo qualidade nutricional e segurança alimentar.
- Aplicar tecnologias de alimentos (Tecfood) para otimizar processos e preservar nutrientes.
- Gerenciar estoque de insumos e garantir qualidade dos produtos.
- Treinar e orientar a equipe sobre boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
- Monitorar e controlar processos de produção, implementando melhorias contínuas.
- Elaborar relatórios e manter a documentação atualizada conforme regulamentações.
Requisitos:
- Formação superior em Nutrição com experiência em produção
- Conhecimento amplo no sistema Teknisa/tecfood.
- Experiência em produção de alimentos em larga escala (industrial)
- Conhecimento em normas de segurança alimentar e técnicas de preservação nutricional.
- Habilidade em gestão de equipes e análise de processos.
Jornada de Trabalho:
- Escala 5X2
Salário:
- R$ 4.265,00
Benefícios:
- Vale cesta básica
- Vale transporte
- Plano odontológico
- Plano de saúde
- Seguro de vida em grupo
- Refeição no Local
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